王道ペールエール6本セット（Funk Ale / THA ALE）
IN THA DOOR BREWINGオリジナルレシピの定番ビール6種から、王道のペールエールを2種類、各3本ずつ6本セットにしてお届けいたします。
THA ALE ----- Pale Ale / ABV.4.5%
ペールエール。
モルトの風味とホップの苦味のバランスが取れたビールです。
クラフトビール好きな方はもちろん、クラフトビール初心者の方にも気に入っていただける、好き嫌いの分かれない非常に優秀なビールです。
A well-balanced beer with just the right mix of malty richness and gentle hop bitterness.
It’s an easy favorite — smooth enough for craft beer newcomers, yet satisfying for seasoned fans too.
A true crowd-pleaser.
Funk Ale ----- English Pale Ale / ABV.4.5%
イングリッシュペールエール。
苦味は控えめです。
モルトのほのかな甘みと香ばしい風味、
また酵母が持つベリー系のような香りが味わえます。
神戸市北区いなだ養蜂園のはちみつを使用しています。
Not too bitter —
just a touch of malt sweetness, a toasty feel,
and hints of berry from the yeast.
Made with honey from Inada Apiary up in northern Kobe.
●仕込み水は神戸の天然水「六甲布引の水」100％
神戸は日本酒づくりが盛んな町でもあります。
背景としてはお酒づくりに適したお水に恵まれていること。
IN THA DOOR BREWINGがつくるビールにも神戸の酒蔵さんが
日本酒の仕込み水に使う天然水と同じものを100％使用しています。
●酵母は無濾過
酵母は濾過していませんのでボトルやケグ内で生き続けています。
そのため温度管理（冷蔵：適温5℃）が必須となります。
適正な温度管理を徹底していただくことで味の品質が保たれます。
自然派ワインと同じような澱が含まれている場合がありますが、
これは酵母ですので品質や身体に影響はありません。
●賞味期限：樽詰め後半年を設定しています。
配送はヤマト運輸の冷蔵便での手配になります。
