【3本セット】Session IPA
Session India Pale Ale / ABV.4%
セッションインディアペールエール。
セッションとはアルコール度数が5% 未満のライトなビールのこと。
IPAは長い歴史の中で、品質を保つためにホップをたくさん使用したビールがつくられたことで生まれたスタイルです。
苦味が特徴のビールですが、IN THA DOOR BREWINGがつくるIPAは柑橘系のような爽やかな香りが特徴です。
A session means a light beer with an alcohol content of less than 5%. IPA was born from the long history of making beer that used a lot of hops to maintain quality. It is a beer that is characterized by a very strong bitterness, but IN THA DOOR BREWING's IPA is not only bitter, but also has a refreshing citrus-like aroma, making it a beer that can be refilled as many times as you like.
●仕込み水は神戸の天然水「六甲布引の水」100%
神戸は日本酒づくりが盛んな町でもあります。
背景としてはお酒づくりに適したお水に恵まれていること。
IN THA DOOR BREWINGがつくるビールにも神戸の酒蔵さんが
日本酒の仕込み水に使う天然水と同じものを100%使用しています。
●酵母は無濾過
酵母は濾過していませんのでボトルやケグ内で生き続けています。
そのため温度管理(冷蔵:適温5℃)が必須となります。
適正な温度管理を徹底していただくことで味の品質が保たれます。
自然派ワインと同じような澱が含まれている場合がありますが、
これは酵母ですので品質や身体に影響はありません。
●賞味期限:樽詰め後半年を設定しています。
配送はヤマト運輸の冷蔵便での手配になります。