季節限定スペシャルビール3本セット「あまくぼパッションゴーゼ」330mlボトル
あまくぼパッションゴーゼ
Style : Passion Fruit Gose
ABV.5%
330ml
生産者:あまくぼ農園(兵庫県三田市)
兵庫県三田市の有機JAS認定ファーマー、あまくぼ農園さんが育てるパッションフルーツのゴーゼです。
兵庫県では大変珍しい有機のパッションフルーツと淡路島で作られている塩(おのころ塩)を使用しています。
南国を思わせるパッションフルーツのトロピカルな香りと酸味をギュッと閉じ込めたところに最後に塩でさっぱりと。
これから暑くなる季節にぴったろな、ミネラル感じる飲み飽きないゴーゼに仕上がっています。
限定100本、330mlサイズで登場!
●仕込み水は神戸の天然水「六甲布引の水」100%
神戸は日本酒づくりが盛んな町でもあります。
背景としてはお酒づくりに適したお水に恵まれていること。
IN THA DOOR BREWINGがつくるビールにも神戸の酒蔵さんが
日本酒の仕込み水に使う天然水と同じものを100%使用しています。
●酵母は無濾過
酵母は濾過していませんのでボトルやケグ内で生き続けています。
そのため温度管理(冷蔵:適温5℃)が必須となります。
適正な温度管理を徹底していただくことで味の品質が保たれます。
自然派ワインと同じような澱が含まれている場合がありますが、
これは酵母ですので品質や身体に影響はありません。
●賞味期限:樽詰め後半年を設定しています。
配送はヤマト運輸の冷蔵便での手配になります。
※お祝い等の熨斗紙ご希望の方はその旨メッセージください。無料で対応させていただきます。